Суши: как правильно выбирать и есть

Содержание статьи: [Показать]

Знаменитое блюдо японской кухни всё более уверенно входит в жизнь множества людей по всему свету. Действительно, суши, будучи блюдом не просто японским, но и народным, узнаваемо во всём мире и продолжает набирать популярность. Это блюдо имеет в своей основе достаточно простую идею, но самое интересное заключается в том, насколько эта идея качественно реализовано и какие возможности она открывает. Сегодня не составит труда попробовать множество различных рецептов суши и насладиться отличными вкусами. Но каким же образом есть суши правильно, ведь нужно учесть особенности японского подхода к данному блюду?

Как пользоваться палочками

Совет: Нет необходимости постоянно откладывать возможность научиться правильно использовать палочки для еды. На самом деле, это гораздо проще, чем можно себе представить - на обучение потребуется буквально пара минут.

Не стоит откладывать возможность для того, чтобы изучить тонкости правильного использования палочек для еды. На самом деле, ничего сложного в этом просто нет:

  • нет никакой проблемы в том, чтобы научиться правильно есть палочками - это достаточно просто. Нужно лишь желание взяться за дело и через несколько минут всё обязательно получится;
  • одну палочку необходимо зафиксировать между указательным и большим пальцами. Сначала это может не слишком получаться и палочка будет проскальзывать по пальцу и терять нужное положение. Тем не менее, скоро удастся её зафиксировать. Простота заключается в том, что палочки не должны двигаться относительно пальцев, в которых их предстоит удерживать - движения будут естественными и простыми;
  • вторую палочку необходимо будет удерживать параллельно нижней. Держать её нужно будет при помощи указательного пальца и второй опоры, которая будет между большим и указательным пальцем на кисти. Важно, чтобы указательный, большой и средний палец формировали кольцо – это будет значить, что палочки удерживаются правильно.

Важные советы

Важно:  Сегодня есть просто огромное число самых разных рецептов суши, так что всем этим обязательно воспользоваться. Данное блюдо разделено на вполне классические рецепты, максимально приближённые к японскому оригиналу, а также на рецепты авторские - сочетание неожиданных ингредиентов и приправ.

Какие же советы необходимо учесть для того, чтобы заказать суши на сайте https://yaki.kh.ua/menu-dostavki/sushi и есть их  правильно:

  • правилом хорошего тона считается подача суши небольшими порциями. При этом роллы ни в коем случае не нужно делить на части - их нужно есть целиком и дополнять вкус при помощи соевого соуса, который идеально подходит для роллов;
  • лучше всего будет начать с тех суши, которые завёрнуты в водоросли нори. Эти суши нужно есть максимально свежими, потому что они могут потерять вкус;
  • сегодня есть достаточно много интересных рецептов суши, но никогда не поздно добавить остроты. Соус васаби - ещё одно идеальное дополнение к блюду.

Правила японской культуры

                Так какие же ещё правила стоит учесть, если вспомнить о различных особенностях японской культуры:

  • деталей достаточно много и они могут показаться неожиданными. К примеру, многих удивляет, что число роллов в Японии должно быть нечётным. Для множества других регионов и стран совершенно нормально, что роллов может быть 6 или 8, но в Японии это должно быть число не меньше 5 и обязательно нечётное;
  • в Японии не принято подавать блюдо друг другу при помощи палочек. Если сделать так, то это будет напоминать о прощальном ритуале. Гораздо лучше передать гостю всё блюдо разом;
  • не только для Японии, но и по европейским стандартам приличия считается дурным тоном размахивать палочками, равно как вилкой или ложкой во время разговора. Либо прибор нужно положить на стол, либо не жестикулировать активно.
Последнее изменение Пятница, 11 Июнь 2021 21:47