Если необходимо обеспечить хранение больших объемов овощей, заморозку в зиму ягод, мяса, требуется использовать морозильный шкаф. Чтобы сделать правильный выбор, оптимальным вариантом станет предварительное изучение имеющихся особенностей. Это позволит избежать многочисленных типичных ошибок.
Разновидности морозильников
Существует несколько разновидностей морозильных камер, которые используются в быту, магазинах и многочисленных заведениях общественного питания. Чтобы избежать недопонимания, целесообразно ознакомиться с имеющимися отличиями.
Морозильный шкаф
По своему внешнему напоминает холодильник. Показатели высоты варьируются от 60 см до 2-х метров. Важно понимать, что большие габариты занимают много свободного пространства на кухне, что не всегда удобно. Внутри имеется разделение на специализированные герметические ящики. Главным преимуществом считается невозможность смешивания запахов.
Внутренние ящики изготавливаются из высококачественного пластика, обладающего высокими показателями прочности. Представленный на отечественном рынке модельный ряд отличается на несколько разновидностей:
- в виде шкафа-купе с имеющимися раздвижными дверями;
- с оснащенной глухой дверью – классический вариант;
- с оригинальной прозрачной дверью.
Выбор интересующей модели напрямую зависит от персональных предпочтений и финансовых возможностей.
Морозильный ларь
Главные отличия заключаются в том, что оборудование размещается непосредственно по горизонтали, что часто напоминает сундук. Верхняя крышка обладает дополнительно функцией двери.
Недостатком считается отсутствие внутри герметических ящиков, поэтому настоятельно рекомендуется не хранить вблизи между собой разные категории продуктовых наборов. Альтернативой ящикам выступают специально разработанные решетчатые лари.
Морозильная витрина
Морозильное оборудование оснащается стеклянными дверцами. В некоторых моделях они раздвигаются, а в других, наоборот, поднимаются. Оборудование пользуется повышенной популярности среди владельцев магазинов, торговых павильонов для возможности представить покупателям свою продукцию. Все без исключения представленные модели условно разделяются на несколько видов:
- среднетемпературные;
- низкотемпературные.
Последний тип предусматривает хранение мясной продукции.
Прочие виды морозильников
Помимо представленных бытовых морозильников есть и другие. К ним принято относить:
- промышленные. Исходя из названия, подлежат установке на многочисленных промышленных объектах;
- кондитерские. Предназначены для хранения многочисленных кондитерских изделий и непосредственно полуфабрикатов;
- барные. Является распространенным вариантом для установки в гостиницах, офисных помещениях, ресторанах и барах. Отличительной особенностью принято считать бесшумная работа.
Дополнительно встречаются профессиональные модели морозильного оборудования. В большинстве случаев используются работниками кухни многочисленных заведений общественного питания.
Какой выбрать
Для использования в домашних условиях оптимальным решением станет выбор классического морозильного шкафа. Во многом это связано с высокими заявленными техническими характеристиками, а также длительным сроком эксплуатации. Представленный на отечественном рынке широкий ассортимент позволяет с легкостью выбрать наиболее оптимальный вариант, отталкиваясь от личных потребностей и финансовых возможностей.