Большой и сочный бургер — это не только вкусно, но и очень сытно. Эту аппетитную булочку можно есть по-разному. Однако есть несколько правил, которые нужно знать всем любителям фастфуда.
Теперь не только заведения быстрого питания предлагают заказать бургер в офис с разными начинками, но и многие дорогие рестораны. Приличное место требует соблюдения правил этикета. Но как съесть бургер так, чтобы он не распался на части? Ведь при первом же укусе начинают выпадать кольца лука, кусочки помидоров, а потом и все содержимое булочки. Человек с виноватым видом начинает подбирать вывалившуюся еду с тарелки или стола. Кто-то гостей все это замечает. В результате — стыдно, да и аппетит уже пропадает.
Как правильно поедать этот фастфуд?
Большинство людей не умеют есть бургер. Важно то, как человек держит его в руке. Если он держит булочку одной рукой, то как бы он не ухищрялся, она все равно развалится до того, как он распробует начинку. Поэтому не нужно даже надеяться съесть ее красиво, держа всего лишь одной рукой. Для этого необходимы обе руки. При этом держать ее нужно особым образом — с помощью мизинцев необходимо придерживать нижнюю часть булочки. Только тогда получится съесть этот фастфуд с большим удовольствием.
Именно за счет этой "хватке" можно сохранить целостность булочки и все ее ингредиенты. Прежде чем кусать, рекомендуется сделать небольшую гимнастику рта для разогрева мышц — несколько раз открыть и закрыть рот. Это своеобразная разминка позволит отхватить большой кусочек аппетитного бургера.
Что говорит наука?
Благодаря исследованиям японских ученых оказалось, что процесс поедания бургера не такой уж простой, как кажется на первый взгляд. Во время поедания булочка постепенно теряет свою форму. Поэтому так важно держать ее обеими руками. А также ученые рекомендуют не очень крепко держать ее в руке, чтобы содержимое не вывалилось.
Как выглядит правильный бургер?
- Котлета является самым важным составляющим в булочке. Для ее приготовления может быть использовано любое мясо: говядина, куриное мясо или рыба. Главное, чтобы она была толстая и сочная.
- Булочка — это второй главный ингредиент. Желательно, чтобы ее выпекали там, где продают бургеры, а не покупали в магазине. Пышная булочка с золотистой корочкой должна быть щедро пропитана соусом. Но хлеб в бургере используется только в качестве дополнения, то есть это не основной источник вкуса.
- Что касается овощной начинки, то для нее необходимы свежие томаты, огурцы, немного маринованного лука и пару листьев салата. По желанию можно попросить добавить сыр или кусочек бекона, но это в основном практикуется в ресторанах.
Большой, красивый, вкусный бургер говорит о том, что он правильный. Глядя на него, можно даже немного засомневаться в своих силах его приговорить.
Правильная подача бургера в ресторане
В каждом заведении своя специфика обслуживания и подачи блюд. Но в основном бургеры подаются на подносе со шпажкой. При этом дополнительно идет порция картофеля-фри, овощной салат, а также два или три соуса на выбор. Шпажка нужна для того, чтобы покупатель знал степень прожарки мяса. Это можно понять, если проникнуть шпажкой в котлету. Именно для этого она и предназначена. Ведь у каждого покупателя свои вкусовые предпочтения.
Нож и вилка не нужны. Про них можно смело забыть. Культура поедания бургера не приемлет столовых приборов. Бургер нужно есть только руками! Если кто-то переживает за гигиену рук, но насчет этого можно не волноваться. В каждом приличном заведении к бургерам приносят специальные перчатки.